朝食

朝食は、ホテルのビュッフェ。朝食付きの宿泊代だからそれはそれでよい。周辺の地理に詳しくて、知っている朝食のうまい店に行けば確かにもっとマシな朝食が 1/10 以下の値段で食えるのだが。エースのチョーさんに教えて貰った肉骨茶は、朝食メニューなんだと知る。ホテルのビュッフェは、万人向けだから味付けがよく言えばマイルド、悪く言うとどこで食っても同じ淡白さ。エグ味が無いのは結構だが、臭さが無いのは食欲半減である。と言いつつ、ぱくぱく食べてしまう自分。自己嫌悪だ。和朝食を食べたい向きには、ごはん、みそ汁、焼き魚、漬け物程度は置いてある。中華粥もある。白粥も。シンガポール風焼麺、野菜もあるにはある。但し、夕べ食べたようなローカル・フードは絶対に無い。B 級グルメと笑わば笑え、、、筆者好みの食事は「濃く、臭く」なのである。しかし、最近は味蕾が退化したのか風味のある食材が本当に少なくなった。キュウリも瓜も同じ味しかしないのには参った。
(IXY10, CameraRAW, CS3)