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Tuesday, 18 July 2017

黄色のスイカ

_1030255一昨日、三浦半島の農産物を販売する「すかなごっそ」という直売店に行き買ったスイカ。生産者の名前と共に表記されたシールを貼った多くの種類が所狭しと並べてあったが、ポンポンと叩いて一番音が良いと「感じた」ので、購入。家に帰り、冷やして切ってみると中が黄色だったという次第。なんでも本来は黄色或いはもっと薄い色だったスイカ、馴染みのある赤いスイカは変異種なので、黄色いスイカと赤いスイカを掛けると優性遺伝で黄色いスイカになるのだそうだ。また、赤いスイカに比べてやや糖度が低く、果皮が薄いので扱い難いと云った点が参考にしたサイトでは列挙してあった。が、このスイカは糖度は普通の赤並みにあり、水分が多くシャリシャリとした清涼感があり、皮は薄かったがその分食べるところが多く、満足の出来だった。同じ店で求めたとうもろこしもとても美味かった。
(DMC-GM5. G 20mm/f1.7 ASPH., Capture One 10 PRO, PS CC 2017)

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