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Friday, 31 August 2018

BBQ

_1040371東京に住んでいた時に、全く興味がなかったのに葉山に越して興味が広がったもののトップが、BBQ である。随分昔に伊豆に行った際、宿泊先の BBQ 場で焼いて食べた記憶はあるが、個人的に BBQ 場というのが苦手で、あまり楽しめなかった記憶がある。青山のマンションは、1 階だったので、BBQ が可能なテラスがあったが、夏場になるとヤブカ(ヒトスジシマカ?)が発生して、かなりの確率で刺されるので、やはり興味の対象にならなかった。ところが、、である。葉山の家のそう広くない前庭とテラス部分で、BBQ をやるようになって、病みつきとまではいかないが、十分楽しめるようになった。
_1040373この夏は、先日顧問先の皆さんと一度、昨日は友人達と、、、肉を買い、飲み物を買って、サラダを作りおにぎりを準備。友人たちも食材やら酒やら清涼飲料水、スナックまで持ってきてくれたので、もう飲み過ぎ食べ過ぎである、、、が、やっと少し涼しくなった気候と合わせて、とても清々しい気分になれた。参加してくれた友人に改めて感謝。
(DMC-GM5, G 20mm/f1.7 ASPH., Capture One 11 PRO, PS CC 2018)

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Comments

野本家のお庭、綺麗になってますね。
BBQに凝っているとなると、コンロ台(って言うのでしたっけ?)とかをレンガ積んで作ったりするのでしょうか?
ウチも猛暑が去ったら庭を少し整理しようと思っていますが、なかなか涼しくならないものですね。

Posted by: ム | Friday, 31 August 2018 at 13:59

ムさん、コメント有難うございます。

BBQ 用のグリル(?)をレンガで組むのは確かにアリますが、そうなるとピザ窯もとかもー大変で、、、あります。ウチは、BBQ 用のコンロを購入して使っています。このコンロ、使い方にあるルールがあって、火で焼くと云うよりは、蓋をして蒸したり熱で焼く、、、のですが、焼き鳥的な焼き方をする方が多いです。

庭は、そろそろプロに頼んで刈ってもらわなければイケないのですが、連日の猛暑で、秋口になるんだろうなぁ、、、。

Posted by: 野本 巌 | Friday, 31 August 2018 at 15:15

BBQで思い出したのですが、葉山で複数回行った店というのが、ご主人が猟師で奥方が漁師、で店内のでかいテーブル程度の高さの「囲炉裏」で炭焼きにして食べさせる店でした.今なら「ジビエ」ってところです.ここは後に西麻布、六本木通りからテレ朝通りの一本西を南に入ったところに移転しました.

そういえばどこだったっけ、とGoogle Mapsを見るのですが、毎回行きのスカ線の車内から飲み始めるし、常連の方に「連れて行ってもらう」のでちゃんとした場所の記憶がありません.道路のランドマーク的な記憶があるだけ.おお、確か海水浴場入り口の看板を見たな、と見てゆくと、わかりました.そのランドマークの南側、某信号のすぐ傍でした.

なんとまあ、今の野本さんのお住いからすぐじゃありませんか.これも一種の「It's a small world」事案でしょうか^^;;

Posted by: Toru | Saturday, 01 September 2018 at 09:50

Toru さん、コメント有難うございます。

良く言えば、葉山ってところは何処か都心の雰囲気を纏っていて現在でも場違い(!)な、店があります。て云うか、1970 ~ 1980 年代の青山とか麻布とかの空気を持ち込もうという年齢層、、、70 歳以上か?が居るからだと思います。ただ、かつての「都心価格」のままなので、場違い感が値違い感に発展しているのがご愛嬌、、、でも値付けは別として「あの時代」の雰囲気が復興できるのは個人的に嬉しいです。

六本木辺りも、かつてのふんわりした遊び場感が失くなってしまいましたし、、、銀座だって、、、(以下自粛)。

Posted by: 野本 巌 | Tuesday, 04 September 2018 at 08:46

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